Grød er én af de mest oplagte bålretter I kan lave sammen i familien. Denne julegrød spreder glæde for både store og små, med en topping af søde varme æbler i kanel.
Sådan gør I
-
Byg et bål med tørt brænde og tænd op i det. Lad bålet brænde, indtil der er dannet gode varme gløder.
Se hvordan du laver VILD’s favoritbål!
Hvis I er klar på at udfordre jer selv lidt ekstra, kan I se, hvordan I laver det perfekte bål ved hjælp af tændstål og brænde fra naturen. Se videoen.
-
Start med at skrælle æblerne og skære dem ud i små tern.
-
Smelt smørret i gryden og tilsæt sukker og kanel. Vend æbleternene så de er helt dækket ind i krydderierne.
-
Steg indtil æblestykkerne er karamelliserede og næsten møre. Husk at røre jævnligt, så de ikke brænder på!
-
Stil den nu færdige æble topping til side i en skål. Skyl gryden og skeen, så I er klar til at lave grøden.
-
Kom perlebyg og mælk i gryden og kog ca. 30 minutter under låg. Rør let en gang i mellem.
-
Tilføj en knivspids salt, og kog i 3-5 minutter. Server julegrøden med jeres karamelliseret æblestykker og nyd bålhyggen.
Tid
- 1-1,5 time
Sted
- Bålplads i skoven eller haven
Det skal du bruge
- 2 æbler (kan udskiftes med pære eller blommer)
- 3 spsk. sukker
- 1 tsk. kanel
- 2. spsk. smør (kan udelades)
- Evt. 1 tsk. vaniljesukker
- 100 gram perlebyg
- 8 dl mælk eller mandeldrik
- 1 knivspids salt
- Gryde
- Røreske
- Skål til æblestykker
- Kniv
- Skærebræt
- Skrællekniv
Vild med bål?
Køb VILD’s bålpakke, som er til alle børnefamilier, der elsker bålhygge, lækker mad og eventyr.
Vi har sammensat den perfekte pakke, der indeholder alt det I behøver, for at madlavningen bliver en sjov og lærerig aktivitet, som hele familien kan tage del i.
Køb bålpakken